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  Healthiness and sustainability of food service in healthcare settings in Germany

Lambrecht, N., Pörtner, L. M., Schlenger, L., Gabrysch, S. (2023): Healthiness and sustainability of food service in healthcare settings in Germany, European Journal of Public Health, ckad160.008.
https://doi.org/10.1093/eurpub/ckad160.008

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Basisdaten

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Datensatz-Permalink: https://publications.pik-potsdam.de/pubman/item/item_29352 Versions-Permalink: https://publications.pik-potsdam.de/pubman/item/item_29352_1
Genre: Sonstige

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ckad160.008.pdf (Verlagsversion), 81KB
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https://publications.pik-potsdam.de/pubman/item/item_29352_1/component/file_29353/ckad160.008.pdf
Name:
ckad160.008.pdf
Beschreibung:
-
Sichtbarkeit:
Öffentlich
MIME-Typ / Prüfsumme:
application/pdf / [MD5]
Technische Metadaten:
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Copyright Datum:
-
Copyright Info:
-
Lizenz:
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

Externe Referenzen

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Urheber

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 Urheber:
Lambrecht, Nathalie1, Autor              
Pörtner, Lisa M.1, Autor              
Schlenger, Lorenz2, Autor
Gabrysch, Sabine1, Autor              
Affiliations:
1Potsdam Institute for Climate Impact Research, ou_persistent13              
2External Organizations, ou_persistent22              

Inhalt

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Schlagwörter: coffee calories diet cheese eutrophication fabaceae food food services germany life cycle stages malus milk nursing homes personal satisfaction plants potato vegetables red meat greenhouse gases pork meat
 Zusammenfassung: -

Details

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Sprache(n): eng - Englisch
 Datum: 2023-10-242023-10-24
 Publikationsstatus: Final veröffentlicht
 Seiten: -
 Ort, Verlag, Ausgabe: -
 Inhaltsverzeichnis: -
 Art der Begutachtung: Keine Begutachtung
 Identifikatoren: DOI: 10.1093/eurpub/ckad160.008
Organisational keyword: RD2 - Climate Resilience
PIKDOMAIN: RD2 - Climate Resilience
Working Group: Climate Change and Health
MDB-ID: No data to archive
Regional keyword: Germany
Research topic keyword: Health
Research topic keyword: Food & Agriculture
 Art des Abschluß: -

Veranstaltung

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Entscheidung

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Projektinformation

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Quelle 1

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Titel: European Journal of Public Health
Genre der Quelle: Zeitschrift
 Urheber:
Affiliations:
Ort, Verlag, Ausgabe: -
Seiten: - Band / Heft: 33 (Supplement_2) Artikelnummer: ckad160.008 Start- / Endseite: - Identifikator: CoNE: https://publications.pik-potsdam.de/cone/journals/resource/1464-360X
Publisher: Oxford University Press