Healthiness and sustainability of food service in healthcare settings in Germany

Lambrecht, Nathalie; Pörtner, Lisa M.; Schlenger, Lorenz; Gabrysch, Sabine

doi:10.1093/eurpub/ckad160.008

Healthiness and sustainability of food service in healthcare settings in Germany

Lambrecht, N., Pörtner, L. M., Schlenger, L., & Gabrysch, S. (2023). Healthiness and sustainability of food service in healthcare settings in Germany. European Journal of Public Health, 33(Supplement_2):. doi:10.1093/eurpub/ckad160.008.

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Lambrecht, Nathalie¹, 著者
Pörtner, Lisa M.¹, 著者
Schlenger, Lorenz², 著者
Gabrysch, Sabine¹, 著者

所属:
1Potsdam Institute for Climate Impact Research, ou_persistent13
2External Organizations, ou_persistent22

内容説明

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キーワード: coffee calories diet cheese eutrophication fabaceae food food services germany life cycle stages malus milk nursing homes personal satisfaction plants potato vegetables red meat greenhouse gases pork meat

要旨: -

資料詳細

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言語: eng - 英語

日付: オンライン出版: 2023-10-24Finally published : 2023-10-24

出版の状態: Finally published

ページ: -

出版情報: -

目次: -

査読: 査読なし

識別子（DOI, ISBNなど）: DOI: 10.1093/eurpub/ckad160.008
Organisational keyword: RD2 - Climate Resilience
PIKDOMAIN: RD2 - Climate Resilience
Working Group: Climate Change and Health
MDB-ID: No data to archive
Regional keyword: Germany
Research topic keyword: Health
Research topic keyword: Food & Agriculture

学位: -

訴訟

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出版物 1

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出版物名: European Journal of Public Health

種別: 学術雑誌

著者・編者:

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出版社, 出版地: -

ページ: - 巻号: 33 (Supplement_2) 通巻号: ckad160.008 開始・終了ページ: - 識別子（ISBN, ISSN, DOIなど）: CoNE: https://publications.pik-potsdam.de/cone/journals/resource/1464-360X
Publisher: Oxford University Press

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